カテゴリ:はじめまして( 1 )
ご挨拶
はじめまして。

ウラオモテと申します。
フランス人らしからぬフランス人の彼と二人暮らし。普通の日々を、日記がわりに綴っていこうと思います。

さてさて、記念すべき第一号に何を書こうかと考え・・・
こちらにしました。
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フォンダンショコラです。ただ、ぐるぐると混ぜてオーブン任せ、一時間弱待つだけでとてもお手軽。実は、LETTRE D'AMOURのフォンダンショコラが大好きで時々頂くのですが、ある日彼に”一口食べてみて”と言ったが最後、私以上にマクがとりこになってしまいました。私の知っているフォンダンショコラは”周りがカリッで中がトロー”だったのですが、こちらは生チョコを焼いたような(うまく表現できず、スミマセン)濃厚な舌触りなのです。いつか近いものを作ってみたいと思っていて、やっと似たようなかんじになりそうなレシピを見つけたので早速作ってみました。

が・・・

焼きすぎました(涙)。材料は半量なのに、焼き時間をほぼ同じにしたから当たり前よね、はい。
別物だと思って食べれば胃に負担の無い範囲の味になったので、何日かかけて(多分)残りをいただきます。
近いうちにリベンジするなりー。

と、こんなかんじでスタートを切りましたが、どうぞ気長にお付き合い下さいませ。

 
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by ulaomote | 2008-06-08 01:20 | はじめまして
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