人気ブログランキング | 話題のタグを見る

福岡中
by ulaomote
  
パイナップルと木苺のケイク
パイナップルと木苺のケイク_b0143305_11383232.jpg

お菓子に名前(?)をつけるのに、いつも困ります。
例えば、職人みたいに”パラダイス”とか付けても、すっぽんぽんにベスト一枚で歩いている気分で恥ずかしいですし。
だからといって、全て説明しようと思えば日本語に仏語に英語に、ごちゃ混ぜで首尾一貫していないような。
このセンスの無さは、素通りしていただけるとありがたい限りです。

昨夜は、パイナップルと木苺(写真には”苺”と書いてしまった・・・)を大量投入したお菓子を焼きました。
果物は全てお砂糖でマリネしただけで前もって火を通していないせいか、かなりフレッシュで軽いです。
パウンドケーキ(小麦粉・バター・砂糖・卵が同量)よりもはるかにバターが少ないのに、まるで一週間寝かせたかのようにしっとり。
バターを控えるからお菓子屋さんのより水分が少なく感じるわけで、多めに入れればしっとりすると思っていた私がアホでした。

今日は彼が昼ごはんを作ってくれるようで(山積みのお皿も洗っていいよ)、”買出しに行かない”条件の上、お餅のピザに決定。
餅が大好きなのら~。
by ulaomote | 2009-06-06 11:53 | お菓子作り
(Page precedente) << 白桃のバニラ蒸し ズッキーニの和風カルパッチョ >> (Page suivante)


 で紹介して頂きました
カテゴリ
はじめまして
お菓子作り
パン作り
朝ごはん
昼ごはん
夜ごはん
飲みもの
レシピあり
お出掛け
思い出
旅行
贈りもの
もの
ひとりごと
音楽
フランス 2010
フランス 2011
その他
日記
原発反対!

以前の記事
2012年 11月
2012年 08月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月

フォロー中のブログ
Hyvaa ruokah...
::驟雨::
[花灯-hanabi-]...
沢ぱん日記
みずたまかふぇ
SPICE MARKET...
ノンキ犬のハレルヤ手帖
chululu's note
帽子をかぶった猫のいる暮...
Going My Way...
TREAT FOR ...
気ままきゃな2
momoの気まぐれ(料理)日記
1/f breeze
j'adore
木曽川のほとりから
香港スープの日々@Tokyo
亜麻仁
ノンキごはん


最新のトラックバック

ライフログ

検索

タグ

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧