フォンテーヌブロー?
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(“Fontainebleau” est de la crème faite avec du fromage blanc.
Pour ma recette on utilise du yaourt qu’on a laissé égouter.
Ce n'est donc pas un vrai Fontainebleau, et ......)

水切りヨーグルトで作る、なんちゃってフォンテーヌブローです。
フォンテーヌブローは、フロマージュ・ブランと泡立てたクリームで作る簡単なお菓子です。
私はチーズケーキが大好きですが、作るとなると結構な材料費とカロリー。
ヨーグルトの水気を抜くと、チーズのような味と舌触りになるので気に入っています。
食後にバナナと一緒に食べたのですが、みずみずしい果物の方が合う気がする。桃とかオレンジとか。


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夜、マクと将来のことについて真面目に話し合いました。
一緒にいる形の希望に話し合いの余地があるんです。
ふざけてばかりいる私達。久々に真面目でした。
彼は真面目になると理屈っぽく理論を語りだすので、彼とは正反対に感覚で生きている私は、説明不足でいつも言いくるめられてしまいます。
ただ、今回は譲れないところがあったので、私も頑として譲りません。
時々、彼の講義をしているような順序立てた考え方には疲れますが、
そんな彼でも私達の相性の良さの理由は分からないようです。
そろそろ、説明がつかない事も世の中にはある、と気付いて欲しい。

今日もまた、話し合いは平行線。
乙女の気持ちも少しは理解して欲しいものです。
外人の男性はロマンティック、だというのは妄想にすぎなかったか・・・。
いや、マクの中身が外人では無かったということか。
外人どころか、古い古い日本人のようだと友人談。
男性の優しさに国境は無い(笑)
友人たちの彼や旦那さんを見て、ひしひしと感じる今日このごろ。
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by ulaomote | 2009-01-20 00:08 | お菓子作り
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